ゆめぴりか 5kg クロスロードしよう

送料 　無料(沖縄・離島は9.800円以上かつ20kg以内に限る) 商品詳細 名称 精米 産地 北海道 上川・空知地方 品名 ゆめぴりか 産年 令和3年産 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米時期 発送日または発送日前日ゆめぴりか 北海道 上川 空知産 5kg ゆめぴりかについて introduction "ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えた高級ブランド米です。

日本穀物検定協会の食味ランキングで、11年連続で最高評価の「特A」*に選ばれました。

*商品そのものの評価ではありません 食味について モチモチとして 粘りがあるお米です もちもちとしたやわらかめの食感と強めの粘りがあり、つやつやと光って甘みが感じられます。

普段の食卓にはもちろん、冷めてもやわらかさが持続するので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんを作る方におすすめです。

粘り：あっさり　☆

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　ねばる 硬さ：しっかり　☆

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　やわらか 〇 おかず全般 〇 炊き込みごはん × チャーハン・炒めごはん △ お寿司 △ カレーライス・丼もの 〇 おにぎり・お弁当 生産地について 北海道 上川 空知地方 ホッカイドウカミカワソラチチホウ 当店が厳選した上川・空知地方は、北海道の有数な米どころで、毎年、良食味で高品質のお米が収穫される生産地です。

北海道は広大ゆえに同じ品種でも産地で品質の良し悪しがあるため、産地の厳選は重要なポイントになります。

産地を厳選することによって品質もブレにくくなります。

精米について 精米日：発送日または発送日前日 少しでも鮮度の高い状態でお届けしたいため、発送日または発送日前日に精米します。

精米は複数の選別機を使用して、小石・砕米・不良米・異物等を取り除き、お米の品質を高めています。

ご存じですか？ おいしく食べれる期限のこと 夏 ──── 約2〜3週間 春秋冬 ── 約1ヶ月〜2ヶ月 お米は精米をすると徐々に鮮度が落ちて、食味や品質が劣化します。

季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。

〇 おすすめの保管方法 長期保管や虫・カビの発生を抑えたい場合は、密封容器で冷蔵庫に保管するか、真空パックでの保管をおすすめします。

ⓘ 注意 通常パック(未開封含む)で保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください 有料オプション 真空パック（脱酸素剤入り） vacuum pack 保存期限6ヶ月／虫がわかない カビがはえない／におい移りしない (1) 5kg袋毎／86.4円 (2) 2.5kg袋×4袋／194円 お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。

脱酸素剤を用いた真空パックは、袋の中の酸素を吸収するため、お米を劣化させる要因をほとんど取り除いてしまいます。

袋は2種類あり、どちらにもチャックが付いてるので、開封後に便利に使うこともできます。

「こちらの商品をまとめて購入」からお米と一緒に購入すると、真空パックに変更することができます。

米袋の原料となるナイロンが不足しているため、異なるデザインの米袋を使用する場合がございます ⓘ お届け時の空気混入について 真空パックは強度のある専用袋ですが、配送中の衝撃で小さな穴が生じ、空気が混入する可能性があります。

お手元に届いた時に空気が混入していた場合は、真空パック代金を返金させていただきます。

商品の特性上、返品・交換はできませんので、予めご了承ください。

発送について shipping 送料 全国無料 ※沖縄・離島は9,800円以上かつ20kg以下 発送日 2営業日以内（休業日：日曜日、祝日、お盆、年末年始） ※SALEや繁忙期は7営業日以内 配送日 発送日の翌日　　北海道 発送日の翌々日　東北・関東 発送日の3日後　北信越・東海・関西 発送日の4日後　中国・四国・九州 日時指定 注文日から28日後まで指定可能 午前中／12:00-14:00／14:00-16:00／18:00-21:00／19:00-21:00 配送会社 佐川急便 ※沖縄・離島を除きます その他の容量 10kg／900g／750g／30kg 無洗米ゆめぴりか 10kg／5kg／750g 生産者限定ゆめぴりか 松岡俊文・弥生 ／ 内山健一 ／ 音江有機農業研究会 ／ 曽根達雄・一貴 お米一覧 ゆめぴりか／ゆきさやか／おぼろづき／ふっくりんこ／ななつぼし／ゆきひかり／ ブレンド米／もち米／選べるお試し品 雑穀一覧 黒米／キヌア